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酒文化酒“器”小知识

缸”的基本字义:1.  盛东西的器物,圆筒状,底小口大。用陶、瓷、玻璃等制成:水~。~子;2.  用砂子、陶土等混合而成的一种质料:~瓦。~盆;3.  大口而常无颈的陶器 [vat;jar]醯酱千缸。


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坛”的基本字义:1.古代举行祭祀、誓师等大典用的土和石筑的高台:天坛;2.用土堆成的平台:花坛;3.僧道进行宗教活动的场所:神坛;4.文艺界、体育界或舆论阵地:文坛;5.  一种口小肚大的陶器:酒坛/酒坛子。敞口的或者口径大于直径的称为缸,口径小于直径的我们称为酒坛/酒坛子(大酒坛/小酒坛)。


土制土陶酒缸酒坛关系的记载:中国戎夷,五方之民,皆有其性也,不可推移。东方曰夷,被髪文身,有不火食者矣。南方曰蛮,雕题交趾,有不火食者矣。西方曰戎,被髪衣皮,有不粒食者矣。北方曰狄,衣羽毛穴居,有不粒食者矣。中国、夷、蛮、戎、狄,皆有安居、和味、宜服、利用、备器,五方之民,言语不通,嗜欲不同。

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